* Atelier Petit Ciel *  アトリエ プティ シエル

cielpetit.exblog.jp

カテゴリ:L'ÉPICERIE講習会 ( 1 )

シャルロットゥ・オ・ポンム・エ・キャラメル

エピスリーのお菓子講習会に行きました。
b0163373_115755.jpg


シャルロットゥ は ”貴婦人の帽子” の形のこと

b0163373_17585162.jpg


キャラメルのババロアの中にリンゴのソテーとクルミが入っています。

本科では洋ナシの 『シャルロットゥ・ポワール』を習いましたが、

キャラメル×リンゴ!?好きな組合せ~おいしそう!

と思い受講。

程好い甘さでぱくぱくペロリと食べられてしまう美味しさです。
[PR]
by petit_ciel | 2009-03-11 01:16 | L'ÉPICERIE講習会